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本文目录

1. 炒大虾的炒蒜常河菜家常做法
2. 蒜苗炒对虾怎么做好吃
3. 蒜苗炒河虾怎么做

炒大虾的家常做法

1
、虾250克 、虾炒食用油20克、蒜苔食盐5克 、做法葱10克 、大全老抽5克、家常大蒜10克、河虾姜10克、料酒5克等材料。

2、大虾去头 ，清洗虾并去虾线。生姜 、蒜、葱切碎备用。

3、油锅八成热，放入少量生姜爆香，再将虾放入翻炒半分钟左右。加入适量食盐继续翻炒。

4 、虾变红后再加适量生姜，并加入适量老抽。料酒入味，翻炒大约两分钟。放蒜末翻炒至虾皮已经变半透明 ，加入葱花即可 。

蒜苗炒对虾怎么做好吃

材料大虾500克 ，食油100克 ，味精 、食盐、酱油、黄酒、醋、姜末、葱 、蒜苗各适量，豆粉1茶匙。

二、做法1、大虾切成段 。

2、清蒜苗切成小段。

3、锅内加油烧热，放入虾炸至八成熟。

4、倒出一部分油，再放入葱、姜末、蒜苗等调料
，翻炒一下
。

5、勾芡，稍翻几下即成。

蒜苗炒河虾怎么做

材料 ：小河虾300克，大蒜苗5克，干辣椒5克，食用盐1克
，生姜半块，大蒜4瓣，生抽10克。

具体制作方法：

1、首先将大蒜洗净捣碎 ，切成蒜末
，姜切成末姜，蒜苗切成小块 。

2、将适量的食用油倒入锅中 ，加热 ，然后倒入蒜末
，生姜和干辣椒，然后翻炒处香味。

3、将虾倒入锅中 ，搅拌均匀 ，稍微煎一下，直到虾的表面变红变焦。

4、将河虾煎熟后 ，倒入盐 ，生抽，继续搅拌均匀，然后加入切碎的蒜苗 ，翻炒至蒜苗变软盛出即可享受美食了
。

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